Cursussen, workshops & reizen

Cursus Wijnpassie


Start wijncursus      
29 januari 2018 - Eindhoven   volgeboekt
17 september 2018 - Eindhoven            
5 november 2018 - Eindhoven   
 
De wijncursus (SDEN-2 niveau) bestaat uit 5 avonden en is bedoeld voor diegenen die meer willen gaan genieten van wijn en zich zekerder willen voelen bij de aankoop van wijn.
Tijdens de cursus zal men ontdekken dat wijn meer is dan alleen lekker of niet-lekker. Lekker is namelijk een persoonlijke beleving en hangt vaak nauw samen met tijdstip, sfeer, omgeving en medegenieters. Door u te verdiepen in wijn zal er een (wijn)wereld voor u open gaan. Na deze wijncursus bent u in staat bewuster te proeven en te genieten van wijn door op het juiste moment de juiste wijn te kiezen.

Iedere cursusavond bestaat uit een theoretisch en een proeftechnisch deel. Tijdens het theoretisch gedeelte gaan we in op de factoren die van invloed zijn op de kwaliteit van de wijn, druivenrassen, vinificatiemethoden, etiketten lezen, wijnwetgeving, wijngebieden van Frankrijk, wijn-spijs en de theorie achter het proeven. Per avond worden er 7 á 8 wijnen geproefd. De wijnen kunnen uit de hele wereld afkomstig zijn. Belangrijkste criterium bij de selectie is dat de wijn representatief is voor zijn herkomst, druivenras of vinificatiemethode.  
‚ÄčDeze cursus is tevens als voorbereiding van de cursus Wijnbrevet (SDEN-3) te volgen.

Cursuskosten: 225 euro, incl. syllabus, cursusmateriaal en te proeven wijnen
Cursustijden: van 19.30-22.30 uur
Cursusdata:  
 
maandag 29 jan 5 febr 19 febr 26 febr 5 mrt
 
maandag 17 sep 24 sep 8 okt 22 okt 29 okt
 
maandag 5 nov 12 nov 19 nov 26 nov 3 dec


Na aanmelding ontvangt u een bevestiging met alle informatie en betalingsgegevens.

Reageer



Share our website

Like Wijnadviesbureau Claudia van Dongen

Quicklinks

Twitter

Facebook

Nieuwsbrief