Cursussen, workshops & reizen

Cursus Wijnbrevet (SDEN-3)


Start wijncursus:
19 september 2017   Volgeboekt 
30 januari 2018

Het studieprogramma van de cursus Wijnbrevet is verdeeld over 10 lesavonden van 3 uur en omvat onder meer de achtergrond van wijn (factoren die van invloed zijn op de kwaliteit, de smaak en de prijs van de wijn), vinificatieprocessen, de belangrijkste druivenrassenwijngebieden en wijnlanden, wijnbehandeling en wijn-spijs. Per wijnland wordt besproken: de geografische ligging, klimatologische omstandigheden, bodemgesteldheid, structuur van de wijnbouw, gebruikte druivenrassen, wijnwetten, belangrijkste producenten en opvallende trends.

Deze wijncursus is absoluut niet theoretisch van opzet. Het officiële cursusboek wordt gebruikt als leidraad, maar de lessen zijn zeer interactief en gaan dieper en verder dan het boek. Tussen de lessen door krijgen de cursisten steeds proefexamenvragen en digitaal kaartmateriaal doorgemaild en informatie over vakbladen en handige websites.
Een belangrijk aspect van de wijncursus is het leren beoordelen van wijn. We proeven zo'n 80 verschillende wijnen. 

Het examen wordt centraal in het land in het voor- en najaar afgenomen. Er is een mogelijkheid om deel te nemen aan een examentraining. Het diploma (SDEN-3 niveau) geeft toegang tot de opleiding Vinoloog van de Wijnacademie. 

Cursuskosten: 499 euro, incl. het cursusboek, 6 wijnglazen, cursusmateriaal, te proeven wijnen, maar excl. examengeld.
Cursustijden: van 19.30-22.30 uur.
Cursusdata voorjaar 2018:

dinsdag 30 jan 6 febr 20 febr 27 febr 6 mrt
  13 mrt 20 mrt 27 mrt 10 april 17 april

Na aanmelding ontvangt u een bevestiging met alle informatie en betalingsgegevens. 

Reageer



Share our website

Like Wijnadviesbureau Claudia van Dongen

Quicklinks

Twitter

Facebook

Nieuwsbrief