Wijnadviesbureau Claudia van Dongen
WIJNCURSUSSEN VOOR PROFESSIONALS EN LIEFHEBBERS
Wijnadviesbureau Claudia van Dongen wil met haar wijncursussen, wijntrainingen, wijnproeverijen en wijnreizen professionals en consumenten meer wegwijs maken in de uitgebreide wereld van wijn.
Wijn is een prachtig, uniek en levend product dat zich ieder jaar en op ieder moment weer anders presenteert. Door meer achtergronden van een wijn te kennen zal je hem ook beter kunnen beoordelen. Is de wijn representatief voor zijn herkomst, druivenras, vinificatiemethode, lagering, oogstjaar, etcetera? Achter iedere fles schuilt een heel verhaal en de bedoeling is dat de wijncursussen de aanzet geven om dat verhaal te gaan ontdekken.
Cursussen, workshops & reizen
Cursus Wijnpassie
De cursus Wijnpassie bestaat uit 5 avonden en is bedoeld voor diegenen die meer willen gaan genieten van wijn en zich zekerder willen voelen bij de aankoop van wijn.
Cursus Wijnbrevet (SDEN-3)
Een enerverende wijncursus van 10 bijeenkomsten voor de wijn- en horecaprofessional en voor particulieren met een bovengemiddelde belangstelling voor wijn.
Workshop Wijn-kaas
Onder het genot van een apéritiefwijn zal er eerst een algemene uitleg volgen over wijn-kaascombinaties. Daarna gaan we in de praktijk aan de slag met een diversiteit aan kazen en wijnen. U kunt dan zelf ontdekken hoe verrassend óf hoe fout bepaalde combinaties zijn. Een erg leerzame en leuke avond!!!